シェフの道ー第47話ー 出勤6日連続とカボチャ爆発寸前!

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出勤6日連続とカボチャ爆発寸前!

<< contents みんなぁ〜、元気かぁ〜?今週のニューヨークはすっかり冬になり、いつものごとく北風ピュ〜ピュ〜どころかゴォ〜ゴォ〜吹いててせっかく綺麗な紅葉もこの強風によって見事に落ちに落ちまくって...本当に情緒の無いことで...。そのまた枯れ葉とゴミが入り交じって路上では枯れ葉とゴミがおにごっこしているのだ。天気はカラッとしていていいのだが、この風がねぇ〜!俺もしっかりと風を引かないようにダウンジャケットを着てお店まで無言で行っているのだ。へたにウォークマンから流れる歌を口ずさむと口が凍るからなのだ。なるべく自分で作った温ったか温度は逃がしたく無いからなのだ!さてと今日もこんな強風にも負けずに頑張って書くのだぁ〜!オォ〜!

さてさて、いよいよ来週のハロウィン仮装大会に向けて毎日のようにマンハッタンの仮装ショップ廻りをしているのだ!しかし考える事はみな同じで仮装グッズの店には連日30人程の行列が出来ていて入って見る事も出来ないし、入って買いたくてレジに持っていってもそこにもやはり30人の行列が待っていて、いやはや本当に疲れるのだ。日本に住んでいた時も何度かバーゲンでこの掴み合い戦争を見ていたものの...はぁ〜まさかニューヨークに来てまでこんなハメになるとは...。とにかくグリルチームも何とか衣装は決まったので後はハロウィンを待つのみとなったのだ。どんな衣装かは今は内緒なのだ。楽しみにしててくれぇ〜!

それと、みんなには言って無かったんだけど今週から「我がグリルの友」がバケーションで日本に2週間ぐらい返っていて俺はと言うとその穴埋めのために1週間のうちの6日間出勤をしているのだ!始まる前は「何とかなるだろう!」なぁ〜んて思ってたんだけどいざ始まって5日目「空ぉ〜越えてぇ〜ラララ、星のぉ〜かなたぁ〜行くぞぉ〜アトムぅ〜力の限りぃ〜!」と足がパンパンになってアトムのように足首が無くなってしまってるではないかぁ〜!それに痛くて痛くてこの状態だといつ足が突然つってもおかしくないのだ。自分が思っていたより遥かに足が太くなり誰に見せる訳でも無いがとても人前にはさらせない状態なのだ。上半身は痩せてまるでバービー人形(キラリン!)、下半身はまるでトド。(アウ、アウ、アウ〜!)誰か助けてくれぇ〜!でもきっと俺より頑張っている人がいるんだろうなぁ〜!これも修行だと思って頑張るのだ。ファイトォ〜〜〜〜〜〜!

さてと今週のお店は相変わらず前半は暇でも無いが忙しくも無かったのだ。でも週末は恐ろしい程のお客さんでにぎわっていたのだ。でも寒くなるとお客さんは「鍋物」が食べたいらしくウエイター&ウエイトレスにとっては大変な時期なのだ。なにせ鍋をやるとなるとガスコンロ、鍋、取り皿、各ソースなどなど大変な支度が待っているのだ。でもそこは我が優秀なウエイター&ウエイトレスなので愚痴を言いながらもサクサクとこなしていたのだ!(エライ!)そんでもって「第7回まかない大作戦」は「ビーフシチュー」だったのだ。ハロウィンの買い出しで疲れていて市販のルーを使ってしまったのでまずい訳が無い。とにかく頭の中はすでにハロウィンなのだ。あんなに嫌がっていたのに俺が1番はりきっているように従業員に思われてしまい、何だか変な気分!だって俺って前はファッション業界だったんだぞぉ〜!「やるっ!」って決めたら恐いぞぉ〜。(おぉ〜とまたハロウィンの話に戻ってしまったのだ、ごめん、ごめん!)

しかし再び、とにもかくにもまたもやだが街中ハロウィンなのだ。今週末からいろんな所ですでにハロウィンパーティーが催されていて仮装してる人がたくさんいたのだ。路上では飲んだくれて寝てる人、ゲロを吐いている人、仮装していて気が大きくなったのか「軟派」してる人、女の子もここぞとばかりに露出している人、電車の中でメイクしてる人、などなどニューヨークは異様な雰囲気に包まれているのだ。前夜でこれならいったい当日はどうなるのか...?!何か俺の背筋に冷たい一筋の汗が流れ落ちて行くのは気のせいだろうか...?

やったるでぇ〜!みんなぁ〜、負けないからなぁ〜!行くぞぉ〜、おぉ〜!

そして当日本番まであと2日...。